SKŁADNIKI: mąka z orzechów włoskich nieblanszowanych i nieprażonych.

Informacja o alergenach: produkt może zawierać:  sezam, orzeszki arachidowe, migdały.

ZASTOSOWANIE:  jako dodatek wysokobiałkowy do wypieków (ciasta, ciasteczka, mufinki, itp.) oraz potraw mącznych (naleśniki, racuchy, gofry, itp.). Mąka z orzecha włoskiego w celu uzyskania elastyczności ciasta, wymaga połączenia z inna mąką zbożową, np.: pszenną, żytnią, itp. Optymalna ilość dodanej maki z orzecha włoskiego to 20-30%.

Na końcu prezentujemy autorski przepis pysznych, wytrawnych krakersów orzechowych!

ZALECENIA DIETETYCZNE:

Z uwagi na fakt, iż białko jest podstawowym materiałem budulcowym organizmu, należy dbać o jego obecność w każdym posiłku dnia. Pamiętaj, aby dostarczać  zarówno białko pochodzenia roślinnego  jak i zwierzęcego. Zalecana ilość białka zależna jest od wielu czynników, jak: wiek, płeć, stan fizjologiczny, masa ciała, wysiłek fizyczny, stan zdrowia. Konkretne zalecenia publikowane są w Normach żywienia dla populacji Polski

 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2025/02/Normy-spozycia-dla-populacji-polski-30-07.pdf

Zwiększona ilość spożywania białka zalecana jest:

- osobom starszym – ze względu na zapobieganie utraty masy mięśniowej

- dzieciom i młodzieży w okresie wzrostu

 - osobom aktywnym fizycznie oraz uprawiającym sport  

 - rekonwalescentom – z uwagi na wyższe zapotrzebowanie organizmu na białko   

 - kobietom planującym ciążę, będącym w ciąży lub w okresie karmienia piersią -  z uwagi na wyższe zapotrzebowanie organizmu na białko.                                                   

Produkt odpowiedni dla wegan

PRZECHOWYWANIE: w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w ciemnym i chłodnym miejscu.

NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED: informacja podana przy nazwie produktu

KRAJ POCHODZENIA: Polska

OPAKOWANIE: typu doypack z zamknięciem strunowym. Nadaje się w 100% do recyklingu.

MASA NETTO: 500 g

PRODUCENT: Olvita Gołuch sp.k., Mysłaków 84 a, 58-124 Marcinowice

PRZEPIS NA WYTRAWNE, ORZECHOWE KRAKERSY

SKŁADNIKI

45 g mąki z orzechów włoskich Olvita, 90 g mąki pszennej lub owsianej, 2 jajka (rozmiar M), szczypta soli, zioła suszone (po ½ łyżeczki: rozmaryn, tymianek, czosnek granulowany, czarnuszka), 2 łyżki  drobno pokrojonych pomidorów suszonych w oleju, 2 łyżki zalewy- oleju z pomidorów suszonych.

WYKONANIE

Wymieszać wszystkie składniki, a następnie zagniecione ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Pokroić na kwadraty i piec w temperaturze +180°C przez 10-12 minut . Świetnie z dodatkiem hummusu lub serem pleśniowym. Smacznego  😊