Charakterystyka:

SKAŁDNIKI: mąka migdałowa z migdałów nieblanszowanych, nieprażonych.

Informacja o alergenach: produkt może zawierać: sezam, orzeszki arachidowe, orzechy włoskie.

ZASTOSOWANIE:  jako dodatek wysokobiałkowy do wypieków (pieczywo, ciasteczka, muffinki, itp.) oraz potraw mącznych (naleśniki, racuchy, gofry, makarony, itp.)

Mąka migdałowa Olvita jest lekka, nie wykazuje tendencji do powstawania zakalców.

Mąka migdałowa w celu uzyskania elastyczności ciasta, wymaga połączenia z inna mąką zbożową, np.: pszenną, żytnią, itp. Optymalna ilość dodanej mąki migdałowej to 40-50%.       

Na końcu prezentujemy autorski przepis pysznych kotlecików serowo-ziołowych z mąki migdałowej!

ZALECENIA DIETETYCZNE:

Z uwagi na wysoką zawartość białka produkt zalecany jest w diecie całej rodziny, a w szczególności sportowców, rekonwalescentów, osób starszych oraz kobiet planującym ciążę.

Z kolei wysoka zawartość błonnika pokarmowego to informacja ważna dla osób zmagających się z zaparciami, wysokim poziomem cholesterolu i wahaniem poziomu glukozy we krwi. Systematyczne wypróżnianie to jeden z czynników ważnych  dla utrzymania zdrowia jelit, zapobiegania powstawania hemoroidów oraz nowotworów jelita grubego.

Wyjątek stanowią osoby z anemią wynikającą z niedoboru żelaza. Warto wiedzieć, że dieta ze zbyt wysoką ilością błonnika może hamować przyswajanie tego pierwiastka.

Produkt odpowiedni dla wegan

PRZECHOWYWANIE: w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w ciemnym i chłodnym miejscu.

NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED: informacja podana przy nazwie produktu

KRAJ POCHODZENIA: Polska

OPAKOWANIE: typu doypack z zamknięciem strunowym. Nadaje się w 100% do recyklingu.

MASA NETTO: 500 g

PRODUCENT: Olvita Gołuch sp.k., Mysłaków 84 a, 58-124 Marcinowice

PRZEPIS NA KOTLECIKI SEROWO-ZIOŁOWE Z MĄKI MIGDAŁOWEJ

SKŁADNIKI

125 g maki migdałowej Olvita, 3 duże jajka, 4 czubate łyżki jogurtu naturalnego, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 2 czubate łyżki tartego żółtego sera, zioła suszone(po 1 łyżeczce: czosnek granulowany, zioła prowansalskie, oregano), ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki pieprzu czarnego.

WYKONANIE

Wszystkie  składniki dokładnie wymieszać w misce. Zwilżonymi wodą dłońmi formować małe kotleciki i smażyć na patelni z odrobiną oleju. Podawać z twarożkiem, humusem lub z dodatkami według własnego uznania. Smacznego 😊